Екоселище Дебели даб си поставя за цел да разработва бизнеса си в синхрон с опазване на околната среда. Това е продуктивано от разбирането на ръководството и собствениците на Екоселището с нуждите от съхранение на околната среда и убеждението, че обединени в тази насока, можем да постигнем значителни резултати. Ето защо Екоселище Дебели даб се бори за наградата „Зелен ключ“, с което да официализира усилията, които полага.

Наградата „Зелен ключ“ е водещ стандарт за отлични постижения в областта на екологичната отговорност и устойчиво функциониране в рамките на туристическата индустрия. Този престижен сертификат представлява ангажимент от страна на бизнеса, че техните туристически обекти ще се придържат към строгите критерии, предвидени от Фондацията за екологично образование (FEE). Зелен ключ  означава обещание на обекта към неговите гости, че след като са избрали да останат с него, те помагат да се направи разлика на ниво околна среда и устойчиво развитие.

Зеленият ключ  е първият международен сертификат за околна среда за туристическо настаняване (хотели, къмпинги) и доброволна маркировка въз основа на строги критерии:

• политика за околната среда;
• управление на водите;
• управление на отпадъците;
• управление на енергията;
• мениджъри за покупки;
• екологичното съзнание;

Критериите са установени на международно ниво и са общи за всички страни. Те се преразглеждат всяка година, за да отговарят на екологичните изисквания на Фондацията за екологично образование (FEE).

„Зелен ключ” е най-мащабният еко-етикет, с който са удостоени над 3700 заведения в 60 страни. Програмата „Зелен ключ” е неправителствена, нестопанска и независима и се ползва с подкрепата и признанието на институционални партньори като Световната туристическа организация на Обединените нации /World Tourism Organization /UNWTO/, Екологичната програма на Обединените нации /United Nations Environmental Program /UNEP/, Глобалния съвет за устойчив туризъм /GSTC/. Програмата е ценена и отлично работи с големи хотелски вериги, както и с електронни платформи и резервационни системи като Expedia, Bookdifferent, Ecobnb, EcoHotels.com, Еventplanner, Glooby, HRS (Hotel Reservation Service), SustyTrip, TiCATi , TravGanic, Hotelbeds , The Green Wall, Fair Weg, TROOP, Select Green Hotels и др.

Зеленият ключ – полезен за гостите на хотелите, полезен за собствениците им, полезен за околната среда.

??нтернет страница: http://www.greenkey.global

Представител за България: https://www.blueflag.bg/

Политика по устойчивост

Визия

Екоселище Дебели даб е семейно начинание, което цели да даде възможност на хората да опознаят този красив край на Западен Пирин и да превърне Кресненското дефиле в туристическа дестинация. Заобикалящите Влахина планина, Малашевска планина, Национален парк “Пирин” и р.Струма са създали невероятни условия за развитието на водни спортове, като рафтинг, каякинг и каньонинг; вело туризъм; мото туризъм; пешеходен туризъм; езда. Също така, в района има възможност и за лечебни процедури в близките минерални извори.
Ние, Екоселището Дебели даб, се стремим да съхраним тези природни даденост и в същото време да направим преживяванията на нашите гости специални, затова им предлагаме настаняване, което има минимален негативен ефект върху околната среда, уважава културата и традициите на местната общност и същевременно й осигурява икономическа полза.

Цел

Ние потвърждаваме ангажимента си към принципите на устойчиво развитие. Тези идеи и ценности са основни за нас в начина, по който развиваме бизнеса си. Независимо, че нашите действия са малка стъпка в посока постигането на глобална устойчивост, ние вярваме, че работейки заедно с нашите колеги, клиенти и партньори, ще успеем да се доближим по-близко до общата ни визия за чиста, разнообразна и
устойчиво развиваща се планета.

Целта на настоящата политика е:

• да внедрим устойчиви практики в нашия хотел;
• сами да наблюдаваме и контролираме съответните действия и подобрения;
• да прилагаме и споделяме успешни устойчиви практики в рамките на и извън организацията ни.

Политика

За постигане на горните цели, ние, Екоселище Дебели даб, ще работим за:

1. Намаляване на замърсяването, където е възможно, постоянно подобряване на показателите за екологосъобразно опериране чрез намаляване употребата на природни ресурси като вода, въглеродни емисии при разходването на енергия, чрез рециклиране и използване на рециклиране и енерго-спестяващо оборудване.
2. Оптимизиране на нашият екологичен, икономически и социален отпечатък, чрез включването на устойчиви критерии в избора на доставчици и иницииране на дейности, които защитават околната среда и подобряват условията за живот на местните жители.
3. Стимулиране на нашите гости да избират по-устойчиви туристически практики като по този начин намалят отрицателните и повишат положителните си влияния върху дестинацията.
4. За постигането на тези политики, ние работим в следните направления:
   

Енергия

• ??нсталиране на соларни панели за производство на електрическа енергия;
• Употреба на енерго-спестяващи крушки;
• В периоди на ниска заетост, отделни части от хотела не се отопляват и осветяват;
• Закупуване на енергийно-ефективно оборудване;
• ??нсталиране на сензори за движение в общите части на хотела;
• Внедряване на средства за контролиране на температурата в стаите;
• Саниране на сградите и подпокривното пространство;

Отпадъци и рециклиране

• ??зползване на салфетки от рециклирана хартия;
• ??зползване на продукти от рециклирани материали, когато е възможно;
• Употреба на екологосъобразни почистващи материали и кърпи от микрофибър;
• Рециклиране на кухненските мазнини;
• Употреба на филтрирана вода вместо бутилирана;
• Закупуване на продукти и материали в големи разфасовки;
• Разделно събиране на отпадъците – биологичен отпадък/ компост; хартия, пластмаса, стъкло и метал;

Консумация на вода

• Добра поддръжка с цел минимизиране на течащите кранове;
• Съдомиялните и перални машини се използват само на пълен капацитет;
• Поставяне на аератори на душове и чешми;
• ??зползване на дъждовна/изворна вода за поливане;

Отговорно потребление

• Максимално използване на продукти от местен произход;
• Собствена зеленчукова градина;
• Разработване на отговорна политика по покупките (взаимодействие само с доставчици, които спазват принципите на етичната търговия);
• ??зползване на сертифицирани продукти, където е възможно;

Принос на гостите

• Уведомяваме нашите гости за програмата за повторно използване на хавлиите;
• Съветваме посетителите си да не оставят различните устройства да се зареждат твърде дълго или на стенд-бай режим;
• Поощряваме гостите да изхвърлят разделно боклука си в специално поставени за целта контейнери;
• Съдействаме на гостите си да обиколят района чрез устойчив транспорт, като за целта предоставяме велосипеди под наем;
• Очакваме от тях да намалят/изключат отоплението, ако отварят прозорците;
• Гостите на ресторанта могат да вземат за в къщи неизядената храна, така че да се намали количеството на генерирани отпадъци;

С удоволствие посрещаме всякакви предложения от нашите гости как да подобрим действията ни по отношение нашата устойчивост;

Смятаме, че нашите служители са най-големите ни активи и признават нашите етични и законови отговорности, за да се грижим за тях. Вярваме, че като се отнасяме добре към нашите служители, те ще продължат да се грижат най-добре за нашите гости.

Спазване правилата за поведение в НП „Пирин“

Присъствието на Национален парк „Пирин” в списъка на световното културно и природно наследство, потвърждава изключителната стойност на природния обект, който заслужава да бъде съхранен в полза на цялото човечество. Ръководството на Националния парк и Екоселище Дебели даб разчитат на това, посетителите да осъзнават собствената си отговорност към опазването на територията, да се отнасят с уважение към природата и да поддържат адекватно поведение в границите на защитената територия.

• Движението, паркирането и престоя на моторни превозни средства е забранено
• Придвижването може да става пеша, с колело, със ски;
• Риболовът е разрешен само на определените и обозначените със знаци места;
• Бивакуването и паленето на огън е разрешено само на определените и обозначените за тази цел места;
• Ловът и убиването на животински видове е забранено;
• Късането на цветя е забранено;
• Замърсяването на терените и водите с отпадъци е забранено;
• Унищожаването на скални образувания, събирането на вкаменелости и минерали е забранено.

Подробно с правилата за безопасен туризъм на НП Пирин, може да се запознаете на интернет страницата на НП: https://www.pirin.bg

През последните 3 години ние успяхме да:

• Поставихме фотоволтаична система
• Поставихме изолация и измазахме къщите
• Закупуваме екологосъобразни и биоразградими почистващи продукти
• Събираме отпадъците разделно, включително биологичният отпадък и отработените мазнини от кухнята
• Взехме участие в проект ETGG 2030 „Европейският туризъм става зелен“
• Започнахме дейности по процедура за сертифициране по Програма „Зелен ключ“